たん豆・飛び魚味噌

たん豆：屋久島産たんかんの果汁＆ピール粉末を落花生にからませました。

10時や3時の休憩など少しつまむのに手頃な　「おつまみ」で～す。たんかんの後味がアクセント！

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飛び魚味噌：屋久島産

　

身のしまった屋久島産飛び魚すり身を

県内産の味噌に練り込みました。

　

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